因疫情宅家不出门,囤菜有妙招,这9种蔬菜保存的小知识你知道吗

摘要:北京时间20200214关于【因疫情宅家不出门,囤菜有妙招,这9种蔬菜保存的小知识你知道吗】的具体情况和说明,让www.azhypx.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

向您推荐
继续播放

低温和缺氧的环境可以降低西兰花的呼吸强度,因此,可用餐巾纸张或者保鲜膜包住西兰花,直立放入冰箱的冷藏室内保存,大约可保鲜1周。酒精能抑制西兰花的乙烯释放量,减慢菜花发黄的速度,所有纸张上可以喷少量的酒。

西蓝花炒虾仁

准备食材:虾仁、西兰花、蒜、生抽、淀粉。

西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药。

将西兰花去掉粗茎,择成小朵。

虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎。

锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出。

锅中倒入少许油,下蒜末和虾仁翻炒变色后,放入西兰花翻炒均匀即可出锅。

二、大白菜

大白菜买回家后应放在-1℃~2℃通风处保存,白菜比较耐寒,喜好冷凉气候。买回家的大白菜把烂叶和黄叶去掉,里边的好白菜叶千万不要去掉,因为在储存时,外表这些叶子可以帮助白菜锁住水分。去掉干叶黄叶之后,把大白菜根部朝南放在太阳底下晒3-4天,中间把大白菜翻转几次,这样白菜在储存时不会出现病害。取一个大一点的纸箱,在纸箱上挖几个直径3厘米左右的大洞,然后把晒好的白菜放进去,把纸箱放在阴凉通风处保存。

准备食材:大白菜,猪肉,粉丝,葱姜蒜,老抽,蚝油,干辣椒,花椒,八角。

大白菜洗净切,葱白切段,葱绿切葱花、生姜切成姜末,猪肉洗净,切大薄片。

锅中放油烧热后放入肉片翻炒至变色,加入葱姜、花椒、辣椒八角炒出香味。

放入大白菜倒入酱油翻炒均匀,放入粉条;倒入适量清水。

大火烧开后转小火慢炖至水分快要收干是,加盐调味即可。

三、土豆

土豆一般不易失水,并且它的愈伤能力很强。土豆储藏的适宜温度是在3到5度,而储藏的温度是使土豆进入休眠期的关键因素。在适宜的低温下土豆的休眠期能够得到延长。所以马铃薯的储藏较为容易。常见的储藏方式有,堆藏、窖藏、沟藏和冷库储藏。

土豆烧排骨

准备食材:排骨、土豆、桂皮八角香叶(也可以用豆瓣酱)、葱姜蒜。

西红柿不用水洗,放于保鲜袋内,再放入冰箱,可保存10天左右。

一般绿熟的果实适宜的储藏温度,都在10度到12度之间;而红熟的果实适宜的储藏温度,是在0度到2度之间,相对湿度在85%到90%之间。氧气和二氧化碳的浓度都在2%到5%。如果我们想要长期储存,我们应该首选绿熟的果实。

鸡蛋炒西红柿

准备食材:2个西红柿、三个鸡蛋、葱、

西红柿洗净后对半切开,去蒂切块

将葱段切成葱花,

将3个鸡蛋打入碗中,将鸡蛋打散,

锅里放入2汤匙油

油加热至7成热后倒入蛋液,拿锅铲迅速将鸡蛋搅碎,略微翻炒,煎至微黄,盛出备用

再倒入1汤匙油,至4成热炒香葱花

倒入西红柿块翻炒,边翻炒边用铲子或勺子挤压西红柿,使之成多汁的微微的糊状

分别加入1茶匙盐和2茶匙白糖

临出锅前倒入鸡蛋一同翻炒,炒匀后即可关火盛出

五、金针菇

盐水浸泡保存,新鲜的金针菇可将根部剪掉后,在淡盐水中浸泡10分钟,沥干后再冰箱冷藏保存,这样可以保存一周左右。

金针菇的底部切一点,保证金针菇不会会散开。

把金针菇分成若干小份,清洗干净,用手挤干水份备用!

碗里放入2勺面粉,2勺玉米淀粉,2个鸡蛋,一勺孜然粉,少许水。

用筷子搅拌均匀成糊状,不要太稠了,稍微稀一点儿。

把金针菇放进调好的面糊中,均匀的裹上面糊。

把裹满面糊的金针菇捞出来,从金针菇根部往下把多余的面糊捋掉,依次做完所有的金针菇,放在盘子中待炸。

锅中倒油烧热,放入裹好面糊的金针菇,转小火炸至金针菇两面金黄色即可捞出沥干油份。

六、洋葱

由于洋葱受潮容易出现发芽,发霉和腐烂的现象,所以洋葱要放在干燥通风的地方储藏,不要放在阳光照射的地方,空气流畅又背阳的地方比较好。买回家的洋葱放在厨房地面上,晒不到太阳就行,这样存放也可以保存一个星期,不会出现发芽变质腐烂现象。

洋葱炒鸡蛋

一个洋葱洗净切丝,2个鸡蛋打散后,在锅中煎熟,盛出待用。

买回家的卷心菜需要及时的剥掉外表坏的枯萎的叶子,然后将整个卷心菜用保鲜袋包住放进冰箱冷藏室,这样保存是时间最长为两周。如果一开始买回家的菜就有点不新鲜就要在一周内吃完。

手撕包菜

将包菜用手撕成小块,洗净沥干水份。

干辣椒切成段,姜、蒜切成片。

锅内放油烧热,放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味后倒入包菜。

翻炒片刻后,加入食盐和白糖。

继续翻炒至熟后,加入酱油和陈醋。

最后翻拌均匀即可出锅。

八、胡萝卜

利用保鲜膜进行保存。用保鲜膜将胡萝卜包起来,放到阴凉并且透气的地方来进行存放。这种办法也能够使胡萝卜存放很长的时间,也不会发生变质。要注意的是一定要是半封闭的状态,因为这样可以降低氧气的浓度。保持高湿,可以延长储存的时间,并且保鲜效果也会非常的好。在保存中可定期的将里面通风换气如果有时间的话,可以进行一次严格的筛选。

200克胡萝卜去皮切块。

200克苹果去皮去核切块。

将胡萝卜块和苹果块放入榨汁机中,放入15克糖和150毫升水打成汁。

打好的果汁,用过滤网过滤即可。

九、辣椒

辣椒沾水以后会变质,保存前不要用水洗,直接擦干放入保鲜袋再存放于冰箱,可以保存一周左右。辣椒的储藏,对于不同的品种,耐储藏性有很大的差异。一般我们都要选择颜色比较深,果肉比较厚,表皮光亮的晚熟品种来进行储存,因为这类品种的辣椒比较耐储存。

辣椒炒肉

将五花肉切片,青辣椒去蒂切片,准备葱段、蒜片、姜片。

猪肉中放入姜片,加料酒5g、生抽5g抓3分钟后取出姜片,加生粉4g继续抓匀腌制10分钟。

待油温升至4成热约120摄氏度时,倒入五花肉,滑油2分钟捞出。

热锅冷油煸香葱姜蒜,放入青椒片,中小火翻炒后,倒入五花肉翻炒。

加豆豉3g、生抽2g、糖2g、盐1g、水50g调味,再加老抽1g调味。

炒熟即可盛出装盘。


查看更多

实时推荐

全国首家!翠云山银河滑雪场向医护人员全家庭开放免费畅滑!
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 392 8678
爱心企业捐赠一线,助赤峰市红山区市场监管防疫情
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 961 6549
‘疫’不容辞·先锋|蓬莱仙境救援队:战“疫”前线的“硬核突击队”
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 302 4317
“疫”不容辞3小时!麒麟区首家防护口罩生产企业顺利开办
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 143 2515
高跟鞋气质穿搭,彰显出女性美丽的气息
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 794 3743
信访局:用信访人的情怀筑牢疫情防控之基
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 877 3229
太芝庙镇扶锡村:党员齐上阵,爱心助疫情
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 415 7584
刘长峰到湘商产业园华美嘉工业园帮助指导企业复工复产
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 133 6816
2月22日零时起 滨州先行恢复市内低风险区市到县城际公交
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 672 3949
「防控前沿」龙亭区区长张正濠调研指导企业复工复产用工保障工作
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 791 5022
岐山同雍川最美战“疫”人——宏鑫董事长金鑫
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 975 8251
莱芜区杨庄镇营房社区:双线作战抓好疫情防控与民生工程
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 594 6006
血库告急 河北高碑店市民一天献血5万毫升
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 828 1036
别骗我了!易拉罐、花盆、电扇也能在家做烧烤?!
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 424 3765
西峡县回车镇:狠抓卡点督查 疫情防控不松懈
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 660 9019
莱芜区和庄镇加强疫情防控 保障企业有序复工复产
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 218 2899
莱芜区牛泉镇:20000多张党群联系卡,越“联”越有情
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 786 4043
现代起亚研发全球首个 ICT 网联换挡系统
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 222 1629
波兰CD Projekt市值破68亿美元 欧洲仅次于育碧
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 193 3001
莱芜孟花园社区:真挚服务于方寸 真心感谢锦旗言
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 480 8169
中超16强新赛季大盘点,3支球队保级困难,1支球队或搅乱争冠格局
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 311 1142
你们为小区坚守 喝点粥暖和暖和——莱芜区张家洼街道冯家坡社区热心居民送粥记
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 913 6755
三原徐木中心:小“巷长”有大作用 大“疫战”从小防控
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 908 2175
山东青州市云门山街道:主动作为,简化商户复工审批流程
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 664 3485
东莞又有5家口罩机生产企业获市级奖补资金
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 805 3575
莱芜高庄街道:90个村居用上“二维码”,村民出入扫一扫
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 139 710
【公安抗“疫”英雄谱】——张旭:疫情之下 使命在肩
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 527 5975
济莱高铁莱芜区嵬石段工程复工
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 537 2704
枣庄市中区贫困户:“疫情防控,我也要志愿服务!”
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 283 9953
刘永浩:不辱使命 打造德州对外宣传新高地
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 724 1443
滨州开发企业疫情防控专属APP 线上培训3万余人
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 748 7928
莱芜区应急管理局:深入帮扶村协助开展疫情防控工作
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 604 9259
厦航贵阳包机护送172名乘客返厦复工
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 527 8136
泰山钢铁集团志愿者服务队暖心慰问执勤人员
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 432 2856
卡西利亚斯生涯最熟队友阵容:齐祖 C 罗劳尔拉莫斯在列
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 968 2651
开封市包公湖大市场一手抓疫情防控 一手抓保供稳价
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 860 3450
万众一心战疫情 同舟共济渡难关
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 871 9969
望城区乌山街道派出企业复工“驻厂员”织密生产“安全网”
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 138 7054
实拍江西五十铃D-MAX皮卡,暗夜奇士,重新定义奇士精神!
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 996 3918
32岁女排功勋宝刀未老,11年国家队默默奉献,深受球迷们喜爱
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 373 2518
河南已完成现有重症、危重症新冠肺炎患者转诊治疗
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 833 3224
莱芜区牛泉镇:春耕备播正当时,防疫农事两相宜
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 321 7175
他们是武汉人丨外卖骑手的武汉日志
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 856 4953
肖战打破流量歌手固有印象,一档《青春有你2》又埋回去了?
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 808 9109
内线是大个子的专属?错,这里还有些矮壮篮板怪
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:38 477 5226
才下“火线"又上前线!他们连续两个月驻场监管!
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 395 8578
多亏了媳妇够果断,才能住进这么漂亮的新房,开心得不行
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 351 6874
【战疫实录】筑牢社区防疫“篱笆” 民警化身社区防疫守门人
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 358 7450
下酒菜的首选凉拌素鸡,这道美食非常的美味,口感更是棒
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 384 9533
韩媒:孙兴慜 21 日在韩国进行手术,5 月份之前无法复出
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 221 1639
梅尔顿:我们是一支年轻的球队,我们正在进步
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 108 7441
街拍:百搭曼妙的小姐姐,穿搭打底裤,突显成熟优雅的气质!
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 644 2646
叙毕铁路复工丨进场人员需签订“个人健康信息承诺书”
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 275 3602
【战疫实录】冲动的代价!
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 106 7473
蒂特:巴黎不想在欧冠前拿内马尔冒险,我理解这个做法
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 887 5937
严荣杰:复工要关注事前把控、事中监管、事后服务三个环节
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 343 6883
鲁峰小学:学生收获满满,线上学习同样精彩
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 122 3452
“易捷号”升级宁波首趟复工返岗专列
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 144 2700
衡东县:吹响春季造林“踏疫”前行的冲锋号
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 195 1657
宝兴:一手抓疫情防控 一手抓道路交通安全
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 389 7432
江苏邳州市燕子埠镇推进企业复工复产
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 165 2410
德州夏津双庙镇李磊:3天跑企业80多趟行程近500公里,“绣花式”服务助力复工复产
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 578 8975
强行冲卡撕咬民警 家有待哺婴儿 安徽南陵一被告人妨害公务被判缓刑
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 545 3628
宝兴县委常委、副县长冉瑞俊调研农贸市场定点宰杀点选址工作
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 741 6472
宝兴县“广”“严”“快”打好疫情防控组合拳
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 373 684
事关开学、出行……眉山市对已发布通告部分内容进行调整
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 705 6077
刘真成名史:练舞曾遭反对 与刘德华共舞走红
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 124 4228
凡人小善凝聚大爱,各界助力汇成合力
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 943 7447
【复工也是战“疫”,安全防范绝不能松】
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 263 4964
城中区妇联:娘家人慰问“疫”线姐妹们
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 193 8250
开封市场监管局:顺河回族区智慧药店平台在全市推广
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 465 6543
华新水泥(红河)有限公司:筑牢防疫网 按下生产“加速键”
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 802 6803
邢志强:发挥中医优势当好战疫“先锋官”
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 587 9930
金义东轻轨正线22个标段全部复工
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 363 6319
寿命短的男人,通常会有这5个共性,若你都没有,恭喜你很健康
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 585 9903
《花儿与少年4》要录制?阵容简直是顶级配置,太心仪等不及想追
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 513 2967
人工智能行业里的推动者:数据标注员
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 692 8092
【战疫实录】恋爱一百天后的送别
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 200 2723
崩坏3新版本短片预告,动画做得很好看,但策划还得出来挨打
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 904 1903
中国女排队员在泰国超市购物,大谈留洋的感受,球迷:非常清新
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 670 9455
善应镇:巾帼不让须眉,抗“疫”斗争显英姿
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 109 6332
汽车空气滤芯脏了,能不能用气枪吹吹再用呢?
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 634 5167
好消息!嘉定这家专科医院即将投入试运营!
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 351 3211
【战疫实录】党旗飘扬斗志高,先锋模范保安全
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 301 8881
【战疫实录】不一样的制服 同样的使命担当
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 946 5238
广东省鼓励广州、深圳进一步放宽汽车摇号和竞拍指标
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:37 524 7982
想钱想疯了?因为一句话要赔偿两个多亿,詹姆斯这也太亏了吧
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:36 802 4971
iPhone9将于3月发布,手机壳已上线,网友:这次真的要来了!
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:36 632 5913
落地价10万左右,长安逸动和吉利缤瑞选谁更好?
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:36 416 7132
“疫情无情 司法有爱” 鄂温克旗司法局疫情期间圆满完成刑释人员对接工作
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:36 783 1420
西平县人社局志愿者携手献热血,为爱逆行
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:36 265 3434
「齐齐哈尔身边事」逆行在“疫”线的“指挥官”
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:36 117 4733
勉县鸿盛源农家乐向勉县市场监管局捐赠防疫物资
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:36 892 9371
自贡乘公交车将实行实名登记 22日起试运行
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:36 111 8738
韩红基金会回应被举报:认同北京民政局意见 细节上需努力
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:36 564 4966
华宇优家多措并举筑牢疫情防线:采购代买、上线电子出入系统等受业主点赞
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:36 801 2897
基层防控工作者:特殊时期 请您理解配合
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:36 443 2616
首秀表现惨淡,火箭两新援仅拿2分0进球
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:36 484 3743
“我们是居民的主心骨” 蓬莱西关社区党员坚守疫情防控一线
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:36 170 5034
福建公布捐赠详细清单!无论3000万元物资,还是103.65元捐款……
推荐 欧美三级片 2020-02-21 17:36 253 8733